Как стать веганом с ограниченным бюджетом

Многочисленные судебные процессы в США заставляют меня смеяться с новой силой. В августе 2022 года веган из Атланты, штат Джорджия, подал в суд на Burger King за то, что Burger King прямо готовил веганские блюда на том же гриле где и готовили мясо. (В защиту Burger King заведения быстрого питания не всегда считаются кулинарными раем для веганов). Как всегда нас чем ребята удивляют, у нас подобное в порядке вещей!

Переход на веганство с ограниченным бюджетом или сознательное искушение

У меня нет никакого сочувствия к вегану, подающему в суд на Burger King. Кто, черт возьми, ходит в гамбургерную за веганской едой?

Это все равно, что ходить в винные магазины за бутилированной водой. Кажется, здесь играет роль сознательное и преднамеренное искушение.

И это сознательное искушение противоречит пользе веганства для здоровья.

Вам лучше стать веганом даже с ограниченным бюджетом. Во-первых, это полезнее для здоровья.

Моя самая большая претензия к вегану из Burger King заключается в том, что этот судебный фарс увековечивает миф о том, что веганская еда — это дорого. (Да, каламбур.)

Веган из Burger King открыто жаловался на то, что платит повышенную цену за вегетарианский бургер, приготовленный на жире для гамбургеров.

Поверьте мне, у меня слишком много опыта покровительства ресторанам быстрого питания для моего же блага. 

Люди, стремящиеся стать веганами или вегетарианцами, сталкиваются с финансовыми проблемами, что может оттолкнуть их данной затеи.

Питание в веганских ресторанах или покупка предварительно приготовленной веганской еды в специализированных магазинах и супермаркетах может стоить более 25ооо рублей в месяц.

Кроме того, веганам, возможно, придется ежемесячно тратить 2500 рублей на витамины и минеральные добавки, которых может не хватать в строго веганской диете. (Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем стать веганом.)

Различия между веганами и вегетарианцами

Вегетарианство на самом деле является очень широким зонтичным термином, описывающим ряд диет. Как правило, вегетарианец не употребляет никаких мясных продуктов, таких как говядина, птица, свинина или рыба.

Большинство вегетарианцев не исключают молочные продукты из своего рациона. Они также едят яйца. Другими словами, они потребляют продукты, которые производят животные, а не мясо, требующее убоя.

Однако некоторые вегетарианцы едят яйца, а не молочные продукты, или наоборот. Пескетарианец ест рыбу и моллюсков, но не любое другое мясо.

Вегетарианцы делают большие успехи в улучшении жизни животных. Они отказываются прикасаться к мясным продуктам. Например, они не будут есть определенные виды супов, бульонов и жаркого, потому что если эти продукты содержат следы мяса.

Природа скажет тебе спасибо!

Переход на веганство с ограниченным бюджетом — это корректировка образа жизни

Вы можете стать веганом с ограниченным бюджетом, не нарушая семейный бюджет. Или пытаться полагаться на дорогую готовую веганскую еду в ресторанах, супермаркетах или специализированных магазинах.

Прежде чем мы углубимся во все это, давайте разберемся, что значит быть веганом и вегетарианцем.

Быть веганом означает полностью изменить свой образ жизни, стать более здоровым и хорошо знать источники пищи. Веганы не едят животных и продукты животного происхождения.

Веганская диета, или веганство, имеет тенденцию исключать продукты животного происхождения по этическим, медицинским или экологическим причинам.

Напротив, вегетарианцы не едят говядину или курицу, но они едят продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр и яйца. Чтобы стать веганом, также требуется много времени, но не обязательно дорого.

Согласно исследованию, проведенному в Великобритании, когда-то считавшееся нишевой диетой, веганство стало мейнстримом — настолько, что число людей, придерживающихся веганской диеты, увеличилось на 400% за последнее десятилетие.

По определению, веганство — это образ жизни, при котором люди максимально исключают все формы эксплуатации и жестокого обращения с животными.

На первый взгляд веганская диета может показаться сложной или чрезмерно ограничивающей. Многие из моих клиентов, которые рассматривают возможность перехода на веганскую диету, изначально беспокоятся о том, чтобы найти подходящие веганские альтернативы своим любимым блюдам.

Тем не менее, большинство из них обнаруживают, что как только они освоят несколько основ, переход будет менее сложным, чем они изначально ожидали.

Как человек, который сам когда то придерживался растительной диеты, я заметил, что в последние пару лет на полках супермаркетов и в меню ресторанов появляется все больше и больше веганских блюд.

В этой статье я расскажу, что такое веганство, и поделюсь некоторыми основными сведениями о продуктах, которые следует есть и которых следует избегать на веганской диете.

Что едят веганы?

Часто разговоры о веганской диете вращаются вокруг лишений. «О, я не могу это есть, в нем есть побочные продукты животного происхождения». Но как насчет того, что можно есть?

Посетите местный продуктовый магазин и загляните в раздел продуктов. Считайте его своим новым лучшим другом. Вы, конечно, можете есть любые фрукты, овощи, орехи или злаки, которые вам нравятся. Испытайте себя, чтобы найти новые способы приготовления вкусных салатов.

Многие люди, ставшие веганами, обнаруживают, что им не нужна заправка для салатов, чтобы наслаждаться ими. Ароматы от многих ингредиентов доставляют массу удовольствия. Измельчение салатов также может сделать их вкуснее. Измельчение высвобождает некоторые соки из фруктов и овощей и позволяет вам получить больше вкуса в каждом кусочке.

Мы упоминали ранее, вы не лишаете себя ничего. Вы просто смотрите на еду по-другому.

Если это происходит от животных, это не еда. Если из-под земли, то да.

Что не едят веганы?

Веганы не едят ничего, что происходит от животных. Список не длинный, но включает в себя:

• Говядина
• Домашняя птица
• Рыбы
• Моллюски
• яйца
• Молочные продукты
• Медовый

Изучение того, что нельзя есть, поначалу занимает некоторое время, потому что вам нужно читать этикетки. Если вы едите пищу, упакованную в коробку, банку или аналогичную тару, убедитесь, что она не содержит мяса, яиц или молочных продуктов.

К счастью, у вас есть масса альтернатив. Вместо того, чтобы использовать для приготовления куриный или говяжий бульон, возьмите немного овощного бульона. Увеличьте чувство сытости после еды, набивая тарелку богатой питательными веществами пищей. Возможно, после этого вы даже захотите насладиться веганским десертом.

С изменением диеты вам может быть полезно принимать некоторые добавки, такие как железо или витамин B-12. Проконсультируйтесь со специалистом по питанию или врачом (хотя многие, особенно на Западе, плохо подготовлены для назначения диеты) о вашей конкретной диете и любых недостатках, которые вам, возможно, придется исправить.

Немного истории

Согласно Веганскому обществу, термин «веган» был придуман еще в 1944 году небольшой группой вегетарианцев, которые отделились от Лестерского вегетарианского общества в Англии и образовали Веганское общество.

Помимо воздержания от употребления мяса,они решили не употреблять молочные продукты, яйца и любые другие продукты животного происхождения.

Термин «веган» был выбран из сочетания первой и последней букв слова «вегетарианец». К 1949 году родилось первое определение веганства. Он немного изменился за эти годы, чтобы стать тем, что он известен сегодня.

Согласно последнему определению Веганского общества, веганство — это «философия и образ жизни, которые стремятся исключить — насколько это возможно и практически возможно — все формы эксплуатации и жестокости по отношению к животным ради еды, одежды или любых других вещей». другие цели».

Многие люди используют термин «веган» для обозначения исключительно диеты. Однако, согласно этому последнему определению, веганство выходит за рамки растительной диеты.

Те, кто идентифицирует себя как веганы, обычно стремятся исключить эксплуатацию или жестокое обращение с животными во всех аспектах своей жизни, включая одежду, которую они носят, косметику, которую они используют, и развлекательные мероприятия, в которых они принимают участие.

В результате многие веганы избегают покупать шерстяные пальто, кожаную мебель, пуховые подушки и одеяла. Они также могут предпочесть посещать приюты для животных вместо того, чтобы ходить в зоопарки, цирк или на фермы по уходу за животными.

Вот несколько основных советов, которые помогут вам начать:

Следите за скидками в местном магазине

Посетите несколько продуктовых магазинов, супермаркетов, интернет-магазинов для веганов и фермерских рынков и сравните цены.

Переход на веганство с ограниченным бюджетом — это не концепция, которую вы должны принимать как должное. Принятие веганского образа жизни — это то, к чему вы всегда должны стремиться и увековечить.

Всегда заранее составляйте свои списки покупок с помощью такого сравнения покупок.

Кроме того, собирайте ежедневные и еженедельные рекламные проспекты для лучших предложений. Ищите акции Дня благодарности клиентов, где вы можете получить скидку 15% или выше.

Всегда следите за продуктами со скидкой, которые могут принести вам 50% скидки или больше.

Покупайте замороженные фрукты и овощи, когда они доступны

Замороженные фрукты и овощи сохраняют больше питательных веществ при заморозке и хранятся дольше. (Желательно покупать уже замороженные продукты так как самому дома заморозить без потери всех витаминов и полезных веществ не получится, так как при заморозке в магазине используют промышленную быструю заморозку что дает возможность заморозить продукт без больших потерь в витаминах)

Запаситесь как можно большим количеством фруктов и овощей и заморозьте их для последующего использования.

Замороженные фрукты и овощи также являются отличными ингредиентами для смузи.

Используйте кешбэк при покупки продуктов или чего угодно!

Сейчас кешбэк используют все больше и больше людей и экономят на этом в среднем один человек около 14000 рублей в год, а это не маленькая сумма! Поэтому наш совет что мы советуем и сами пользуемся это прекрасный способ экономии ваших денег это кешбэк сервис Revorten. Вы также можете продолжать делать покупки в ваших любимых магазинах только с кешбэк сервисом вам нужно будет зайти в ваш магазин через сайт кешбэк сервиса и продолжать делать покупки как вы делали их до этого.

Переход на веганство с ограниченным бюджетом может сэкономить вам тысячи долларов в год

Вы можете сэкономить более 60000 рублей в год , перейдя на веганскую диету . Это требует дисциплины. Кроме того, это может быть вкусно.

В Интернете есть множество веганских рецептов , планов приготовления ужина и рецептов для начинающих.

Быть веганом означает иметь дисциплину, чтобы находить время для приготовления собственных основных продуктов на растительной основе.

Стать веганом с ограниченным бюджетом будет непросто, но оно того стоит.

Важно о веганстве

Как убедиться, что я получаю достаточно белка?

«Это единственный раз, когда люди спрашивают вас о белке, когда вы становитесь веганом». «Дефицит белка — действительно редкое явление в западном мире. Речь идет только о сочетании белков, таких как бобы, бобовые, семена и орехи. Звучит так, как будто вы едите кроличью еду, но это не так. Вы можете просто посыпать макароны горстью поджаренных кедровых орешков или добавить банку фасоли в чили».

Сергей Самсонов, зарегистрированный диетолог Веганского общества , говорит, что причин для беспокойства нет. «Распространенный миф состоит в том, что трудно получить белок из растительной пищи. На самом деле они могут обеспечить организм всеми необходимыми строительными блоками белков, которые мы называем аминокислотами. Хорошие источники включают бобы, чечевицу, нут, продукты из сои, арахисовое масло, орехи кешью и тыквенные семечки».

Потеря витамин и их восполнение

Если вы переходите на веганство, важно убедиться, что вы получаете достаточное количество витамина B12, который обычно содержится в мясе, яйцах и рыбе, так как без него вы будете чувствовать себя истощенным и слабым. Вы можете получить B12 из обогащенных продуктов, включая «молочные альтернативы, хлопья для завтрака, безмолочные спреды и дрожжевой экстракт», — говорит Рассел. Кроме того, вы можете принимать добавку B12, которую можно купить в большинстве аптек и магазинов здоровой пищи. Рассел также советует вам подумать о потреблении кальция. «Обогащенное растительное молоко содержит такое же количество кальция, как и коровье молоко, и обогащенные альтернативы йогурту, тофу с кальцием, а также соевый и льняной хлеб, обогащенный дополнительным кальцием, также являются действительно богатыми источниками».

Преимущества перехода на веганство

Любое изменение диеты может привести к временному дискомфорту. Ваше тело должно привыкнуть к новым вещам, например, к замене любых мясных продуктов, которые вы могли потреблять всю свою жизнь. Поговорите со своим врачом о способах облегчения расстройства желудка, изжоги, вздутия живота или других проблем. Но имейте в виду, что это пройдет. Дайте себе по крайней мере две недели, чтобы привыкнуть к изменениям, прежде чем принимать решение о результатах и ​​о том, как вы себя чувствуете.

Важно вводить новые продукты медленно. Например, не добавляйте в салат целую столовую ложку льняного семени. Вместо этого добавьте всего щепотку, увеличивая размер порции по мере того, как ваше тело приспосабливается.

Как только вы введете в рацион все продукты, которые вам нравятся, вы почувствуете массу преимуществ перехода на веганство . Ниже приведены лишь некоторые из них.

В заключение

Мы всего лишь люди, и мы делаем ошибки. Если вы в конечном итоге съедите немного мяса, найдите время, чтобы заново понять, почему вы вообще стали веганом. «Не расстраивайтесь по этому поводу) «Мы еще не живем в веганском мире. Это может быть даже не в ваших руках: возможно, вам дают что-то не веганское. Но вернитесь к тому, что заставило вас стать веганом. Найдите свою настоящую мотивацию, и вы не споткнетесь».

Главное, соглашаются все эксперты, не корить себя по этому поводу. «Веганы не идеальны, — говорит Сергей С. «Мы просто думаем, что оно того стоит. Мы пытаемся сделать как можно больше добра и как можно меньше вреда. И это лучшее, что вы можете сделать. Так что просто продолжай пытаться».

Использования кешбэк сервис для экономии ваших средств каждый день!

Вы можете получать реальные деньги за каждый потраченный рубль, а затем использовать их как вам угодно.И выводить на любые удобные на нынешний день электронные сервисы таким как YoMoney или Paypal и многое других возможностей вывода выших денег! В кешбэк сервисе Revorten вы найдет все от продуктов питания и техники для дома до самых простых услуг по доставке или образования. Принцип работы кэшбэка относительно прост, но чтобы получить процент от суммы обратно, пользователь должен выполнить следующий процесс:

• Регистрируйтесь на сайте кешбэк сервиса Revorten
• Находите магазин в котором вы будете делать покупки.
• Переходите в этот магазин по ссылке «Активировать кешбэк»
• Делайте покупки на вебсайте в который вы перешли
• Ожидайте кешбэк на сайте Revorten